Penyerbukan Tanaman

Di samping itu, beberapa manfaat lain dari penyerbukan silang secara buatan, adalah sebagai berikut.

1. Bagai tanaman yang hanya memiliki bunga jantan atau bunga betina saja dalam satu pohon, penyerbukannya tidak akan sempurna jika tidak dilakukan penyerbukan silang buatan. Hal ini bisa saja dilakukan penyerbukan secara alam, misalnya dengan bantuan angin, tetapi tentu saja hasilnya tidak akan memuaskan. Contohnya : pada tanaman kelengkeng, tetapi penyerbukan silangnya dilakukan oleh serangga.
2. Bagai tanaman yang memiliki bunga jantan dan bunga betina terpisah, walaupun masih dalam satu pohon, hasilnya akan lebih baik jika dibantu dengan menggunakan penyerbukan silang secara buatan. Contohnya pada tanaman vanili.
3. Tanaman yang memiliki putik dan benang sari dalam satu bunga atau disebut bunga berkelamin dua, jika putik dan benang sari masaknya tidak pada waktu yang bersamaan, penyerbukan tidak akan terjadi dengan sendirinya. Hanya dengan penyerbukan silang buatan saja, tanaman tersebut bisa menghasilkan buah.
4. Beberapa jenis tanaman tertentu jika mengalami penyerbukan sendiri terus-menerus, misalnya tanaman kubis dan jagung dapat mengalami degenerasi, sehingga akhirnya tidak dapat menghasilkan biji sama sekali. Hanya dengan penyerbukan silang saja keturunannya dapat menjadi sehat dan kuat kembali, sehingga kualitas produksi yang diperoleh dapat menjadi lebih baik.

Petunjuk-petunjuk dalam melaksanakan penyerbukan silang buatan adalah sebagai berikut.

1. Pada umumnya berapakah tanaman yang diamati itu mulai berbunga pertama kali?
2. Apakah tanaman itu berbunga sepanjang tahun terus-menerus, dalam bulan-bulan tertentu saja, atau menurut musim? bila manakah tanaman itu mulai berbunga?
3. Apakah tanaman biasanya berbunga lebat, sedang atau normal, atau hanya berbunga sedikit?
4. Pada pukul berapakah (pagi hari, siang, sore, atau malam) kuncup-kuncup bunga itu mulai mekar?
5. Berapa hari lamanya bunga dalam keadaan segar dan bilamanakah daun-daun tajuknya mulai layu atau gugur?
6. Bagaimanakah keadaan cuaca (panas terik, dingin, udara lembab, hujan, atau cerah) pada waktu musim berbunga?
7. Berapa jumlah rata-rata bunga yang gugur setiap hari dalam bulan pertama dalam satu pohon?
8. Berikan informasi terhadap bunga yang diamati mengenai bentuk, susunan, ukuran, warna, dan ciri-ciri yang lainnya.
9. Bila mana pada jam berapakah bunga itu menghasilkan nektar (cairan madu) yang terbanyak?
10. Pada pukul berapakah bunga itu mendapat kunjungan seangga paling banyak?

1. Berilah keterangan mengenai jumlah, panjang, dan letak benang sari bunga induk jantan.
2. Bagaimana keadaan kepala sari pada saat bunga mulai mekar? (warna, bentuk, dan strukturnya).
3. Mana yang lebih dahulu matang, benang sari atau kepala putik?
4. Pada pukul berapakah ruang sari mulai pecah dan mengeluarkan serbuk sari?
5. Apakah serbuk sari yang keluar banyak (tebal) atau sedikit?
6. Pukul berapakah waktu yang terbaik untuk mengumpulkan serbuk sari?
7. Berapakah hari lamanya benang sari atau serbuk sari dapat disimpan dalam keadaan masih baik?

1. Bagaimana letak kepala putik di dalam kuncup bunga? apakah letaknya di atas kepala sari atau di bawahnya atau menempel pada benang sari?
2. Pukul berapakah dan bilamana putik dari bunga induk betina mulai masak (mengeluarkan lendir)?
3. Apakah pada saat bunga mulai mekar kepala putiknya sudah tertaburi serbuk sari (tampak kotor), ataukah masih bersih, putih, dan segar? Periksalah dengan menggunakan kaca pembesar (lup)!
4. Berapa hari lamanya kepala putik yang telah masak dalam keadaan segar dapat diserbuki terus dengan baik?

1. Catatlah asal-usul tanaman dalam buku dengan rincian (No urut, Nama tanaman, Asal, tgl Penerimaan, tgl tanam, dan sifat-sifat).
2. Catat pula sifat-sifat penting yang dimiliki tanaman, seperti kemurniaan, kesehataan bibit, kecepatan tumbuh, kemampuan berbunga, banyaknya produksi, dan sifat-sifat lainnya! 

1. Lakukanlah uji coba penyerbukan pada waktu tertentu, misalnya setiap satu jam sekali mulai dari pukul 7 pagi sampai pukul 6 sore hari. Lakukan setiap hari terhadap 20 sampai dengan 50 kuntum bunga!
2. Catatlah hasil uji coba dalam tabel seperti (jam penyerbukan, keadaan cuaca, Jumlah bunga yang diserbuki, tabung serbuk sari yang tampak, jumlah buah terbentuk, hasil buah).

Baca juga : Membudidayakan tanaman buah

Dalam melakukan penyerbukan silang secara buatan alat dan bahan yang harus dipersiapkan adalah sebagai berikut.

1. Pisau kecil yang tajam. Alat ini digunakan untuk memotong bagian bunga yang tidak dipakai atau harus dihilangkan, misalnya menghilangkan benang sari dan mahkota bunga. Carilah pisau kecil yang mempunyai pegangan yang panjang, ujungnya meruncing, dan terbuat dari logam tahan karat (stainless steel).
2. Gunting kecil. Alat ini digunakan untuk memotong kuncup-kuncup bunga yang terdapat pada cabang yang sama dan tidak akan dipakai untuk keperluan penyerbukan silang. Gunting ini seharusnya terbuat dari bahan tahan karat (stainless steel) dan ujungnya runcing.
3. Pinset melengkung. Alat ini digunakan untuk mencapit atau mengambil bagian-bagian yang halus, misalnya benang sari dan mengoleskan benang sari pada lendir yang ada pada putik. Pilihlah pinset yang ujungnya tajam dan sedikit melengkung.
4. Jarum yang panjang dan lurus.
5. Alkohol 75-85%, atau spiritus. Bahan ini digunakan untuk mensterilkan alat-alat yang digunakan dalam penyerbukan.
6. Gelas atau cangkir untuk tempat benang sari.
7. Sisir digunakan untuk mengeluarkan serbuk sari dari benang sari. Gunakanlah sisir kecil atau sikat bulu mata atau alis.
8. Bulu ayam atau kuas kecil. Alat ini digunakan untuk mengambil dan menempelkan serbuk sari di atas kepala putik. Kuas atau bulu ayam ini diusahakan ujungnya dibuat runcing.
9. Kaca pembesar atau lup. Alat ini digunakan untuk mengamati bagian bunga yang ukurannya cukup kecil, misalnya bagian kepala putik yang harus diamati kebersihannya, juga keadaan serbuk sari dan kepala sari.
10. Kantung silinder. Alat ini digunakan untuk membungkus bunga sebelum dan sesudah dilakukan penyerbukan. Bahan yang dipakai untuk membuat kantung silinder ini bisa terbuat dari kain kafan, kelambu atau kantung plastik yang telah diberi lubang-lubang kecil untuk peredaran udara (pernapasan).

Langkah-langkah penyerbukan silang buatan

A. Persiapan

Selain itu, juga perlu dilakukan pengamatan terhadap kuncup bunga mengenai panjang kuncup bunga pada saat mulai mekar, berapa lama waktu yang diperlukan kuncup bunga sampai mekar.

Kastrasi dilakukan pada kuncup bunga yang telah dewasa, tetapi benang sari di dalam bunga-bunga tersebut harus masih muda, yang ditandai oleh belum adanya sebuk sari yang keluar dari ruang sarinya.

Adapun cara melakukan kastrasi adalah sebagai berikut.

1. Bukalah kantung silinder atau tabung yang membungkus kuncup bunga.
2. Potonglah bagian ujung kuncup bunga dengan silet atau pisau yang tajam atau gunting, sehingga kepala putiknya tampak jelas terlihat dari atas. Hati-hatilah jangan sampai kepala putiknya ikut terpotong.
3. Bukalah perlahan-lahan daun-daun tajuk atau mahkota bunga satu per satu dengan menggunakan sebuah pinset lengkung, sampai semua benang sari terlihat dari luar.
4. Buanglah semua benang sari dengan menggunakan pinset secara hati-hati. Jika perlu semua daun tajuk atau mahkotanya juga dapat dibuang.
5. Periksalah keadaan kepala putik dengan menggunakan kaca pembesar apakah terlihat putih bersih, segar, dan tidak rusak.
6. Bungkuslah kembali bunga tersebut menggunakan kantung silinder atau tabung pelindung plastik atau kertas, agar tidak terganggu oleh pengaruh dari luar.
7. Sterilkan terlebih dahulu alat-alat yang akan digunakan untuk melakukan kastrasi, seperti pinset, gunting kecil atau alat lain dengan cara meredamnya ke dalam alkohol 70-90 % atau spiritus selama beberapa menit, kemudian di keringkan dan bersihkan.
8. Jika kastrasi telah selesai berilah lebel pada tangkai bunga yang dikastrasi yang telah diberi nomor dan kode sesuai dengan jenis tanaman.
9. Catatlah data kastrasi dalam tabel (Induk betina, nomor silsilah, nama tanaman, tanggal, jam, nomor lebel, hasil kastrasi).
10. Dalam melakukan kastrasi, kita dapat memperhatikan kastrasi bunga kapas atau bunga tanaman rosela (penghasil serat).

sebagai berikut: bunga kapas atau rosela biasanya akan membuka atau mekar pada pagi hari. Oleh karena itu, kastrasi dilakukan pada sore atau petang hari sebelum bunga mekar.

• Terlebih dahulu daun-daun kelopak dan daun tajuk (mahkota) bunga dibuang satu per satu hingga bunganya menjadi terbuka.
• Untuk membuang benang sarinya dapat digunakan sedikit lebih besar daripada diameter benang sari yang mengurung seluruh tangkai putik. Akan tetapi, dapat juga dilakukan dengan cara memotong dengan pisau atau menggunting benang sari. Jika menggunakan sedotan caranya selubungkan ujung sedotan tersebut seluruhnya pada benang sari, kemudian sambil ditekan cukup kuat dari atas ke bawah sampai semua kepala sari rontok.
• Untuk menyelubungi kepala putik setelah melakukan kastrasi, juga menggunakan plastik sedotan yang ujungnya diberi sumbat kapas atau diikat agar kepala putik tidak terkena kotoran atau tertaburi serbuk sari dari luar.
• Penyerbukan silang terhadap kepala putik tadi dilakukan pada pagi esok harinya.

C. Mengumpulkan dan menyimpan serbuk sari

D. Melakukan penyerbukan silang buatan